Cách làm súp hải sản thơm ngon

Cách làm súp hải sản thơm ngon món ăn khai vị bổ dưỡng cuối tuần cho gia đình bạn có được món ăn ngon hấp dẫn hơn rất nhiều đó nhé! Món súp hải sản với hướng thơm hấp dẫn từ hải sản và rảu củ làm cho bạn khó mà có thể cưỡng lại được. Sau đây là cách làm súp hải sản thơm ngon.

Cách làm súp hải sản thơm ngon

Cách làm súp hải sản thơm ngon

Cách làm súp hải sản thơm ngon

Để có thể thực hiện  được cách làm súp hải sản ngon bạn cần phải  phải chuẩ bị được những nguyên liệu làm súp hải sản sau đây :

Súp hải sản cần những nguyên liệu sau

  • 200 g đậu phụ non
  • 150 g tôm tươi
  • 150 g thịt sò điệp
  • 150 g thịt cua
  • 50 g đậu Hà Lan
  • 50 g cà rốt
  • 25 g hạt bắp (ngô)
  • Ít gừng, hành lá, ngò rí
  • Nước súp gà, bột năng
  • 2 lòng trắng trứng đánh tan
  •  Gia vị: muối, tiêu, đường, tỏi

    Cách làm súp hải sản thơm ngon

    Cách làm súp hải sản thơm ngon

Hướng dẫn cách làm món súp hải sản ngon hấp dẫn

Dưới đây là các bước làm món súp hải sản ngon hấp dẫn ngay tại nhà:

Bước 1 Đậu phụ mua về rửa qua nước để ráo nước sau đó đem thái miếng nhỏ. Tôm mua về rửa sạch khéo léo  lột bỏ vỏ, chỉ đen ở sống lưng rồi đem thái nhỏ. Thịt cua rửa sạch để ráo nươc,thịt sò điệp  đem rửa sạch thái miếng vừa miệng
Bước 2cà rốt nạo sạch vỏ rửa sạch thái hạt lựa. Ngô đậu hà lan rửa sạch để ráo nước.
Bước 3Bôt năng bạn đem hòa với một ít nước để riêng ra bát.
Bước 4Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho gừng tỏi vào phi thơm lên. Tiếp đó cho tôm, sò điệp và thịt của vào xào cùng với một chút gia vị nhé

Cách làm súp hải sản thơm ngon

Cách làm súp hải sản thơm ngon

Bước 5Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm món súp khai vị ngon.  Bạn cho tiếp nước súp gà và nồi đun cho đến khi nước sôi lại thì bạn đem cho  ngô, cà rốt, đậu hà lan vào. Đợi khoảng  2 đến 3 phút thì cho tiếp đậu phụ vào nhé.
Bước 6Cuối cùng bạn nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn rồi cho bột năng vào từ từ rồi khuấy đền đến khi nồi súp có độ sánh lại là được. Tiếp tục bạn cho lòng trắng trứng vào khuấy nhẹ  theo một  chiều nhất định thôi nhé để tạo thành sợi. Bạn đã có được món súp hải sản món ăn ngon mỗi ngày giàu dinh dưỡng cho gia đình mình rồi nhé.

Món súp hải sản với nguyên liệu chính từ cua, sò điệp, tôm… và các loại rau củ sẽ cho bạn bát súp bổ dưỡng, thơm ngon, khó mà chối từ. Thưởng thức món súp hải sản vào bữa sáng cũng khá thú vị. Bạn cũng có thể món ăn ngon này vào thực đơn món ăn ngày tết gia đinh cũng rất thích hợp đó nhé