Cách làm Salad bắp cải cà rốt thơm ngon

Món salad bắp cải cà rốt có thành phần chính là bắp cải, cà rốt và hành củ được trộn cùng nước sốt mayonnaise. Đây là món ăn vừa dễ làm lại vừa dễ ăn, đặc biết chống ngán rất tốt cho những bữa ăn có nhiều món từ thịt. Cùng tìm hiểu cách làm Salad bắp cải cà rốt thơm ngon nhé.

Cách làm Salad bắp cải cà rốt

Cách làm Salad bắp cải cà rốt thơm ngon

Cách làm Salad bắp cải cà rốt thơm ngon

Vị chua chua cay cay của nước sốt quyện cùng với cái giòn giòn ngọt mát của cải bắp sẽ giúp bạn xua tan đi sự chán ngán của các món ăn chứa nhiều dầu mỡ. Thêm vào đó rau củ lại là liều thuốc bổ cho làn da của ban, Chỉ mất khoảng 20 phút chế biến các bạn đã có ngay một món salad ngon tuyệt rồi.

Salad bắp cải cà rốt chua chua cay cay chống ngán rất tốt cho bữa ăn nhiều chất.

Nguyên liệu cần thiết cho món salad bắp cải cà rốt :

– Phần salad:

500gr cải bắp

150gr cà rốt

1 củ hành tươi

– Phần nước sốt:

1 thìa súp dấm

3 thìa súp mayonnaise

150gr sữa chua không đường

1 thìa cà phê mù tạt

Lá hẹ thái nhỏ (khoảng 2 thìa súp)

1 thìa súp đường

Muối, hạt tiêu.

Cách làm Salad bắp cải cà rốt thơm ngon

Cách làm Salad bắp cải cà rốt thơm ngon

Các bước thực hiện món salad bắp cải cà rốt :

Bước 1

Cách làm Salad bắp cải cà rốt: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái sợi. Cải bắp bỏ phần lá già bên ngoài, thái sợi rồi ngâm rửa sạch, để ráo. Hành củ thái lát mỏng. Cho tất cả rau đã thái sợi vào một tô trộn salad.

Bước 2

– Cho sữa chua và mayonnaise vào một tô khác, khuấy đều lên để có được một hỗn hợp đồng nhất.

Bước 3

– Thêm giấm, đường, mù tạt, muối và hạt tiêu vào và tiếp tục trộn đều, nếm thử cho vừa  khẩu vị.

Cách làm Salad bắp cải cà rốt thơm ngon

Cách làm Salad bắp cải cà rốt thơm ngon

Bước 4

Cách làm Salad bắp cải cà rốt: Cuối cùng bạn thêm hẹ đã thái nhỏ vào trộn cùng là được (bớt lại một chút hẹ để rắc lên trang trí khi món salad hoàn thành).

Bước 5

– Đổ phần nước xốt vào phần rau thái sợi và trộn đều lên, dùng ngay hoặc cất trong ngăn mát trong tủ lạnh đến khi dùng mới lấy ra cũng rất ngon và mát

Cách làm Salad bắp cải cà rốt thơm ngon

Cách làm Salad bắp cải cà rốt thơm ngon

Với những nguyên liệu đơn giản với 15 phút thực hiện một món ăn ngon có tác dụng chống ngán cực kỳ tốt đã hoàn thành, với những bữa ăn có nhiều chất hay nhiều món chiên, rán các bạn nhớ làm thêm món salad bắp cải cà rốt này nữa nhé.