Hướng dẫn cách làm thịt bò kho dứa thơm ngon

Cách làm thịt bò kho dứa – Thịt bò là loại thực phầm rất giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là rất giàu vitamin B6 và protein, chính vì vậy đây là loại thực phẩm cần được tăng cường trong chế độ ăn. Thịt bò có chứa đủ vitamin B6 có thể giúp bạn xây dựng khả năng miễn dịch, protein giúp chuyển hóa và tổng hợp thức ăn, góp phần phục hồi cơ thể sau khi những hoạt động cường độ cao. Từ nguyên liệu là thịt bò và những quả dứa thơm ngon, sau đây mình xin chia sẻ với các bạn cách làm món thịt bò kho dứa vô cùng hấp dẫn.

Cách làm thịt bò kho dứa

Hướng dẫn cách làm thịt bò kho dứa thơm ngon

Hướng dẫn cách làm thịt bò kho dứa thơm ngon

1. Nguyên liệu

– Thịt bò nạc: 500g
– Dứa: 1 quả nhỏ
– Hành lá, tỏi, ớt
– Gia vị: muối, nước mắm, đường, hạt tiêu

2. Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cách làm thịt bò kho dứa: Thịt bò: rửa sạch, thái miếng dày. Sau đó, cho thịt bò vào nồi nước đặt lên bếp đun khoảng 20 phút rồi vớt thịt ra.

Hướng dẫn cách làm thịt bò kho dứa thơm ngon

Hướng dẫn cách làm thịt bò kho dứa thơm ngon

– Dứa: gọt vỏ, cắt bỏ mắt rồi thái miếng.

– Hành lá: rửa sạch, thái nhỏ
– Tỏi: bóc vỏ, băm nhuyễn

Hướng dẫn cách làm thịt bò kho dứa thơm ngon

Hướng dẫn cách làm thịt bò kho dứa thơm ngon

Bước 2: Kho thịt

– Cách làm thịt bò kho dứa: Cho dầu ăn vào nồi, đợi dầu nóng thì cho tỏi vào phi thơm rồi cho thịt bò vào xào khoảng 5-7 phút, cho dứa thái miếng vào đảo cùng. Cho thêm 3 thìa cà phê nước mắm, nửa thìa cà phê muối, 3 thìa cà phê đường và ớt thái nhỏ vào nồi đảo đều.

– Đổ khoảng 1 bát nước nhỏ nước luộc thịt bò vào nồi thịt kho, đun nhỏ lửa đến khi thịt chín mềm thì tắt bếp, cho hành lá thái nhỏ vào.
– Đổ thịt bò kho dứa ra bát và thưởng thức cùng cơm nóng

huong-dan-cach-lam-thit-bo-kho-dua-thom-ngon-4

Chúc các bạn thành công!