Món kho

Học cách làm thịt lợn kho dưa cải chua ngon

Cách làm thịt lợn kho dưa – Với món thịt lợn kho dưa cải chua, bạn sẽ cảm nhận được vị ngon ngọt đậm đà của thịt lợn hòa quyện cùng vị chua chua của dưa cải muối. Chắc chắn món ăn này sẽ làm cho bữa cơm của gia đình bạn thêm phần ngon miệng và hấp dẫn, khiến mọi thành viên trong gia đình không thể chối từ. Cùng chúng tôi học cách làm món thịt kho dưa chua này nhé!

Cách làm thịt lợn kho dưa

Học cách làm thịt lợn kho dưa cải chua ngon
Học cách làm thịt lợn kho dưa cải chua ngon

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Thịt lợn ba chỉ: 300g
– Dưa cải chua: 150g
– Hành khô, tỏi
– Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, muối

2. Cách làm món thịt kho dưa chua

Bước 1

Cách làm thịt lợn kho dưa: Ngâm dưa muối chua trong nước sạch khoảng 10 phút để dưa bớt mặn rồi vớt ra, vắt bớt nước.

Học cách làm thịt lợn kho dưa cải chua ngon
Học cách làm thịt lợn kho dưa cải chua ngon

Bước 2

Cách làm thịt lợn kho dưa: Thịt lợn rửa sạch, thái miêng vừa ăn rồi ướp với hạt nêm, nước mắm, hành tỏi băm nhỏ. Ướp khoảng  15 phút cho thịt ngấm gia vị.

Học cách làm thịt lợn kho dưa cải chua ngon
Học cách làm thịt lợn kho dưa cải chua ngon

Bước 3

Cho thịt đã ướp gia vị vào nồi xào qua với chút nước mắm cho thịt săn lại. Sau đó cho nước và một chút nước hàng vào nồi sao cho gần ngập mặt thịt, đun nhỏ lửa cho đến khi nước trong nồi cạn bớt thì cho dưa chua vào kho cùng.hoc-cach-lam-thit-lon-kho-dua-cai-chua-ngon-4

Bước 4

Tiếp tục để nhỏ lửa cho đến khi cạn nước, nêm hạt tiêu cho nồi thịt kho, đảo đều rồi tắt bếp. Cho thịt kho dưa chua ra đĩa rồi thưởng thức với cơm nhé!hoc-cach-lam-thit-lon-kho-dua-cai-chua-ngon-5

Chúc các bạn thành công!

Related posts

Cách làm cá kho tương đơn giản

admin

Cách làm cá trê kho nghệ thơm ngon

admin

Cách làm thịt kho củ cải thơm ngon

admin