Cách làm bò kho ngon cực đơn giản

[CÙNG SAO SĂN GIÁ CỰC RẺ] giảm tới 70% hết hạn 26/6/2017 Click Xem
[THÁNG GIA ĐÌNH - CÙNG SẮM CÙNG VUI] giảm tới 65% hết hạn 30/6/2017 Click Xem
[DÀNH CHO BÉ YÊU] giảm tới 50% hết hạn 30/6/2017 BOBBY MOONY HUGGIESPAMPERS
[ĐIỆN MÁY - ĐẬP TAN CÁI NÓNG] giảm tới 49% hết hạn 30/6/2017 ĐIỆN MÁY ĐẬP TAN CÁI NÓNG

Cách làm bò kho ngon đơn giản – món kho ngon đầu đông cho gia đình bạn vô cùng hấp dẫn và bổ dưỡng. Thịt bò kho với những miếng thịt bò được hầm mềm thấm đều gia vị khi ăn cảm giác ngon tuyệt vời đến tê liệt cả đầu lưỡi khó có thể kiểm chế được bản thân mình. Sau đây là cách làm bò kho ngon đơn giản hấp dẫn nhất.

Cách làm bò kho ngon

Cách làm bò kho ngon

Cách làm bò kho ngon đơn giản

Chuẩn bị nguyên liệu làm thịt bò kho

Để thực hiện được cách làm bò kho ngon đơn giản bạn cần phải chuẩn bin những nguyên liêu làm thịt bò kho sau :

  • 600g thịt nạm bò. Chọn phần nạm bò, có thêm chút gân sẽ giúp món bò kho ngon hơn. Thịt bò vừa mềm, vừa dai, giòn rất vừa miệng.
  • 2 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng hạt nêm
  • 1 muỗng cà phê đường
  • 1 muỗng bột bò kho
  • 3 muỗng cà phê màu dầu điều
  • 3 muỗng cà phê bột năng
  • ½ muỗng cà phê tiêu
  • 1 củ cà rốt
  •  3 nhánh sả
  • Gừng, tỏi, hành tím băm nhỏ
  • Ngò gai, rau quế
  • Hoa hồi, quế –
  • 300gr cà rốt, gọt vỏ, tỉa hoa

>>Xem thêm: Cách làm sườn non kho dừa thơm ngon

Thịt bò kho ngon với cách làm như sau

Bước 1 Mẹo để bạn có thể khử được hết mùi hôi khó chịu từ thịt bò. Bạn dung rượu trắng hòa với gừng sau đó xát lên thịt  bò rồi đem rửa sạch lại với nước lạnh, sau đó đem trần qua nước sôi.

Cách làm bò kho ngon

Cách làm bò kho ngon

Bước 2Sau khi đã sơ chế thịt bò xong bạn đem thái miếng hình vuông hình chữa nhật vừa ăn nhé.
Bước 3Để món thịt bò kho ngon đậm đà bạn ddem ướp nạm bò với 1 muỗng cafe đường, 2 muỗng cafe muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cafe màu dầu ddiều , 1 muỗng cà bột bò kho. Bạn ướp thịt trong khoảng nửa tiếng để cho thịt bó ngấm đều gia vị để món ăn ngon thú vị hơn nhé

Cách làm bò kho ngon

Cách làm bò kho ngon

Bước 4Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm thịt bò kho.Cà rôt rửa sạch sau đó đem cạo sạch vỏ rửa lại một lần nữa rồi đêm thái khúc cỡ 6cm. Sả bóc bỏ lớp vỏ già bên ngoài đập dập. Cho chảo lên bếp rang sơ qua hoa hồi và quế cho thơm

Cách làm bò kho ngon

Cách làm bò kho ngon

Bước 5Bạn cho hành tím , tỏi , gừng đã được băm nồi phi thơm lên rồi. Tiếp tục cho thịt bò vào đảo đều lên, thêm 2 muỗng cafe màu  dầu điều để món thịt bò kho có được màu đẹp hấp dẫn hơn. Sau khi thịt đã chín săn lại thì tiếp tục cho sả và chế nước ngập mặt thịt, và thả hoa hồi và quế vào nhéBước 6 Cuối cùng khi thịt bò đã mềm thì ta với bỏ hoa quế , hoa hồi , và sả ra rồi nêm nếm thêm 1 gia vị cho vừa khẩu vị gia đình mình sau đó cho thêm 3 muỗng cafe bột năng vào bắt nước lạnh đổ từ từ vào nồi thịt sau đó cho cà rốt vào nấu thêm khoảng 10 phút rồi tắt bếp bạn đã có được một nồi thịt bò kho thơm phức món ăn ngon mỗi ngày cho gia đình rồi đó.

>>Xem thêm: Cá kho riềng món ngon khó cưỡng

Bò kho là một món ngon ngày lạnh vô cùng được lòng nhiều gia đình. Bạn có thể nấu món bò kho ăn kèm với bánh mì hoặc cơm trắng đều rất ngon. Bạn muốn bữa cơm gia đình trở lên phong phú hơn thì hãy tham khảo thêm các món ăn ngày tết ngon nhé.