Cá bống kho tiêu quá tốn cơm

[CÙNG SAO SĂN GIÁ CỰC RẺ] giảm tới 70% hết hạn 26/6/2017 Click Xem
[THÁNG GIA ĐÌNH - CÙNG SẮM CÙNG VUI] giảm tới 65% hết hạn 30/6/2017 Click Xem
[DÀNH CHO BÉ YÊU] giảm tới 50% hết hạn 30/6/2017 BOBBY MOONY HUGGIESPAMPERS
[ĐIỆN MÁY - ĐẬP TAN CÁI NÓNG] giảm tới 49% hết hạn 30/6/2017 ĐIỆN MÁY ĐẬP TAN CÁI NÓNG

Cá bống kho tiêu với từng con cá béo ngậy tròn mây mẩy bao quanh là lớp mỡ nước béo thơm. Quyệt một chút nước mỡ sánh vàng thơm phức thôi cũng đủ làm náo nức cả bữa ăn. Thật tuyệt phải không nào? Cùng tham khảo cách làm món cá bống kho tiêu dân dã thơm ngon rất đưa cơm dành cho cà nhà thưởng thức sau đây nhé!

Cá bống kho tiêu

Cá bống kho tiêu quá tốn cơm

Cá bống kho tiêu quá tốn cơm

Món cá kho này ăn vào mùa lạnh với cơm nóng thì ngon phải biết. Cá bống thịt chắc thơm mùi tiêu làm ấm lòng mỗi khi có gió lạnh về.

Nguyên liệu cho món cá bống kho

  • 300g cá bống
  • 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng nhỏ đường, 1 muỗng nhỏ tiêu, 1 muỗng canh nước màu (nước hàng), 100 ml nước sôi .

    Cá bống kho tiêu quá tốn cơm

    Cá bống kho tiêu quá tốn cơm

>>Xem thêm: Cách kho cá ngon không bị tanh

Cách kho cá bống kho thơm ngon

Bước 1

Cá bống đánh vẩy, rửa sạch, ướp cá bống với 1 thìa muối khoảng 30 phút. Uớp muối cá sẽ cứng và khi kho không bị nát.

Bước 2

Cho cá vào nồi đất và đổ hỗn hợp gia vị vào sao cho sâm sấp mặt cá, để 20 phút cho cá thấm gia vị.

Bước 3

Cho nồi cá lên bếp, kho cá lửa nhỏ, hớt bọt, thỉnh thoảng múc ít nước cá tưới lên trên mặt cá cho cá thấm đều gia vị.

Bước 4

Kho chừng 15 phút, sau đó nêm lại cho vừa ăn và kho đến khi nước cá sệt lại. Tắt bếp và rắc tiêu lên trên . Dùng chung với cơm nóng và rau luộc.

Cá bống kho tiêu quá tốn cơm

Cá bống kho tiêu quá tốn cơm

>>Xem thêm: Cách kho cá bống chuẩn vị

Cá bống kho tiêu từ lâu đã trở thành món ăn đặc sản của người Việt bởi không phải lúc nào cũng có thể tìm được mẻ cá bống béo tròn, căng trứng vàng thơm ngon. Cá bống kho tiêu thịt cá đậm đà, cay cay thơm mùi tiêu phảng phất làm ấm lòng những đứa con xa quê, bôn ba nơi xứ người.

Trên đây là chi tiết cách làm món cá bống kho tiêu dân dã thơm ngon rất đưa cơm dành cho cà nhà thưởng thức mà chúng tôi muốn giới thiệu cho các bạn! Chúc các bạn thực hiện kho cá bống thật ngon nhé!