Cách làm sườn chay rim nước dừa thơm ngon

[CÙNG SAO SĂN GIÁ CỰC RẺ] giảm tới 70% hết hạn 26/6/2017 Click Xem
[THÁNG GIA ĐÌNH - CÙNG SẮM CÙNG VUI] giảm tới 65% hết hạn 30/6/2017 Click Xem
[DÀNH CHO BÉ YÊU] giảm tới 50% hết hạn 30/6/2017 BOBBY MOONY HUGGIESPAMPERS
[ĐIỆN MÁY - ĐẬP TAN CÁI NÓNG] giảm tới 49% hết hạn 30/6/2017 ĐIỆN MÁY ĐẬP TAN CÁI NÓNG

Những thời tiết se lạnh sắp tới mà được thưởng thức món sườn chay rim nước dừa thơm ngon đặc biệt này với com nóng thì đảm bảo những thành viên trong gia đình bạn vô cùng thích thú đó nhé. Sau đây là Cách làm sườn chay rim nước dừa thơm ngon ai cung mê.

Cách làm sườn chay rim nước dừa thơm ngon

Cách làm sườn chay rim nước dừa thơm ngon

Nguyên liệu làm sườn rim nước dừa

  • Sườn chay: 200g
  • Đậu hũ chiên: 100g
  • 150ml nước dừa tươi, 1 lon gạo, 100g dừa nạo, 100g cà chua,
  • 100g dưa leo, 50g xà lách, ¼ gói ngũ vị hương, ½ thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê hạt nêm chay, ¼ thìa cà phê bột ngọt, ¼ thìa cà phê tiêu, 2 thìa súp dầu ăn.

Cách làm sườn chay rim nước dừa

Bước 1

Cách làm sườn rim nước dừa thơm ngon:  Sườn chay mua về rửa sạch, xắt miếng vừa ăn. Đậu hũ chiên xắt miếng vuông. Ướp sườn và đậu hũ với ngũ vị hương, muối, đường, hạt nêm chay, bột ngọt, tiêu, để khoảng 25 phút cho thấm gia vị đế khi ăn món ăn được ngon  đậm đà hơn.

Cách làm sườn chay rim nước dừa thơm ngon

Cách làm sườn chay rim nước dừa thơm ngon

Bước 2

Cách làm sườn rim nước dừa thơm ngon: Gạo vo sạch, nấu chín

Bước 3

Dưa leo, cà chua mua về rửa sạch, cắt lát mỏng. Xà lách cắt gốc, ngâm nước muối 7 phút, vớt ra để ráo nước.

Cách làm sườn chay rim nước dừa thơm ngon

Cách làm sườn chay rim nước dừa thơm ngon

Bước 4

Dừa nạo cho nước ấm vào vắt lấy nước cốt nhé

Bước 5

Cho dầu vào chảo làm nóng, cho sườn và đậu hũ vào đảo trong 7 phút cho thấm gia vị. Sau đó thêm nước dừa tươi và nước cốt dừa vào rim trong 15 phút, nêm muối, hạt nêm chay vừa khẩu vị gia đình bạn.

Bước 6

Cho cơm ra đĩa, cho sườn rim nước dừa lên, rắc thêm tiêu, dùng kèm dưa leo, cà chua, xà lách như vậy bạn đã có được món ăn ngon mùa đông rồi đó nhé.

Cách làm sườn chay rim nước dừa thơm ngon

Cách làm sườn chay rim nước dừa thơm ngon

Mách nhỏ:

Vì sườn và đậu hũ đã ướp đường nên khi cho vào chảo phải đảo nhanh tay để sườn không cháy khét. Nên vo gạo để ráo khoảng 30 phút trước khi nấu, cơm sẽ dẻo làm cho món ngon hơn rất nhiều.

Sườn chay rim nước dừa món ăn ngon hấp dẫn
Sườm chay rim nước dừa là món ăn chay ngon không kém gì món sườn mặn đâu nhé. Với hương thơm của nước dừa kết hợp với sườn chay tạo nên một món ăn ngon hoàn hảo đó nhé.