Cách làm nem phù trúc cho mâm cỗ chay ngày rằm

loading...

Hôm nay mình sẽ giới thiệu đến bạn món nem phù trúc thơm ngon mới lạ cho mâm cô chay gia đình bạn. Sau đây là cách làm món nem phù trúc ngon nhất.

Nguyên liệu làm nem phù trúc thơm ngon hấp dẫn :

  • Phù trức: 100gr
  • Đậu phụ: 2 bìa
  •  Miến: 20gr
  • Cà rốt: 1 củ nhỏ
  • Nấm hương: 5-6 cái
  • Mộc nhĩ: 3- 4 tai to
  • Củ đậu: 1 củ nhỏ
  • Giá: 50gr
  • Rau mùi, muối, mì chính, mắm chay

    Cách làm nem phù trúc cho mâm cỗ chay ngày rằm

    Cách làm nem phù trúc cho mâm cỗ chay ngày rằm

Cách làm nem phù trúc

Bước 1

Cách làm nem phù trúc: Bạn  gọt vỏ của đậu, cà rột rồi đem rửa thật sạch sau đó đem đi nạo  thật nhỏ như bạn nạo làm nem vậy

Cách làm nem phù trúc cho mâm cỗ chay ngày rằm

Cách làm nem phù trúc cho mâm cỗ chay ngày rằm

Bước 2

Cách làm nem phù trúc: Tàu hủ bạn đem rửa qua  để ráo nước rồi đem dầm nát ra như bạn làm chà lá nốt chay vậy.

Cách làm nem phù trúc cho mâm cỗ chay ngày rằm

Cách làm nem phù trúc cho mâm cỗ chay ngày rằm

Bước 3

Sau đó bạn cho hôn hợp mộc nhĩ nấm hướng , phù trúc miến đem ngâm nước cho nở mềm rồi đem đi rửa sạch lại qua nước lạnh. Tiếp đó bạn đem phù trúc cắt miếng vuông để dùng gòi, miến cắt khúc ngắn còn nấm hương mộc nhĩ đem thái nhỏ nhé.

Bước 4

Giá đem rửa sạch, Rau mùi rửa sạch ngâm qua nước muối rồi lại rửa sạch 1 lần chữa cho đảm bảo.

Bước 5

Bạn tất cả hỗn hợp trên mà một tô to  rồi cho thêm  mắm chay muối, mì chính và trộn thật đều tất cả nguyên lại với nhau nhé.

Bước 6

Bạn đem phù trúc trải phẳng ra, sau đó bắt đầu  cho nhân vào  rồi gói lại như bạn gói nem bình thường

Bước 7

Bạn bắc  1 một chảo dầu lên bếp cho dầu ăn vào đun sôi  cho nem vào rán đến khi vàng đều hai mặt được. như vậy là bạn đã có được món nem chay phù trúc thơm ngon cho gia đình rồi đó.

Nem phù trúc món ăn ngon lạ miệng hấp dẫn

Thế là bạn đã hoàn thành được món ném phù trúc món ăn chay ngon hấp dẫn cho gia đình bạn trong ngày rằm rồi. Bạn cũng có thể làm món ăn ngon này để thêm vào thực đơn món ăn ngày tết của gia đình bạn cũng rất thích hợp đó nhé.