Cháo gà đậu xanh hạt sen

Cháo gà hạt sen thơm, ngọt và mềm vị thịt gà, bùi vị hạt sen. Cách thực hiện lại rất đơn giản và nhanh chóng, bạn hãy thử nấu cho nhà mình một bữa vào cuối tuần này nhé! Cách nấu cháo gà hạt sen thơm ngon bổ dưỡng thay đổi thực đơn cho cả nhà ngày trời lạnh. Cháo được nấu bằng cả gạo tẻ lẫn gạo nếp nên có vị rất ngon và bổ dưỡng.

Cháo gà đậu xanh hạt sen

Cháo gà đậu xanh hạt sen

Nguyên liệu

  • 500g thịt gà
  • 100g hạt sen
  • 100g gạo tẻ
  • 50g gạo nếp
  • 30g đậu xanh

Cách nấu cháo gà hạt sen

Bước 1: Chuẩn bị gạo, hạt sen và đậu xanh

Vo sạch gạo nếp và gạo tẻ.

Cháo gà đậu xanh hạt sen

Ngâm riêng đậu xanh và hạt sen

Cháo gà đậu xanh hạt sen

Bước 2: Rửa sạch đùi gà, luộc chín sau đó xé nhỏ và cắt nhuyễn da gà

Cháo gà đậu xanh hạt sen

Bước 3: Thái nhỏ hành

Cháo gà đậu xanh hạt sen

Bước 4: Cho gạo, đậu xanh và hạt sen vào nồi nước luộc gà, đun sôi rồi vặn nhỏ lửa, đun thêm chừng 1 giờ đồng hồ cho nhừ hẳn.

Cháo gà đậu xanh hạt sen

Rắc thêm hành và tiêu cho món cháo được ngon nữa nhé!

Cháo gà đậu xanh hạt sen

Cháo được nấu bằng cả gạo tẻ lẫn gạo nếp nên có vị rất ngon và dẻo.