Cách nấu cháo tôm thịt đơn giản mà ngon

[CÙNG SAO SĂN GIÁ CỰC RẺ] giảm tới 70% hết hạn 26/6/2017 Click Xem
[THÁNG GIA ĐÌNH - CÙNG SẮM CÙNG VUI] giảm tới 65% hết hạn 30/6/2017 Click Xem
[DÀNH CHO BÉ YÊU] giảm tới 50% hết hạn 30/6/2017 BOBBY MOONY HUGGIESPAMPERS
[ĐIỆN MÁY - ĐẬP TAN CÁI NÓNG] giảm tới 49% hết hạn 30/6/2017 ĐIỆN MÁY ĐẬP TAN CÁI NÓNG

Cháo tôm thịt với cách nấu này sẽ không bị dính nồi, chín nhừ mà vẫn còn nguyên hạt, ăn cùng trứng bắc thảo bùi bùi và thịt xay, thịt tôm mềm đậm đà mang đến  hương vị thật khó quên. Cháo thịt tôm còn rất thích hợp cho khẩu phần ăn cho các bé nhà bạn hàng ngày. Bạn hãy tham khảo công thức dưới đây nhé.

Cách nấu cháo tôm thịt

Cách nấu cháo tôm thịt đơn giản mà ngon

Cách nấu cháo tôm thịt đơn giản mà ngon

Nguyên liệu nấu cháo tôm thịt

– 100g gạo
– 1 lít nước lọc
– 1 quả trứng vịt bắc thảo
– 100g  thịt lợn thăn
-100g tôm tươi
– 1 miếng gừng nhỏ
– Một ít hành lá
– Gia vị: 1 muỗng canh rượu trắng, 1/4 muỗng cà phê tiêu trắng, 5g muối, chút dầu mè

Cách nấu cháo tôm thịt đơn giản mà ngon

Cách nấu cháo tôm thịt đơn giản mà ngon

Cách nấu món cháo tôm thịt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt lợn các bạn băm nhỏ hoặc bạn cũng có thể dùng thịt xay sẵn để tiết kiệm thời gian và công sức. Sau đó ướp thịt với chút tiêu, muối cho đậm đà.
Gừng thái sợi.
Trứng bắc thảo cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Cách nấu cháo tôm thịt đơn giản mà ngon

Cách nấu cháo tôm thịt đơn giản mà ngon

Tôm bóc sạch vỏ, rửa sạch. Rồi đem xào sơ qua
Hành lá rửa sạch thái nhỏ.

Cách nấu cháo tôm thịt đơn giản mà ngon

Cách nấu cháo tôm thịt đơn giản mà ngon

Bước 2: Đầu tiên các bạn cho gạo đã được vo sạch vào nồi, thêm 1 lít nước lọc như đã chuẩn bị ở trên.

Cách nấu cháo tôm thịt đơn giản mà ngon

Cách nấu cháo tôm thịt đơn giản mà ngon

Đậy nắp nồi, để lửa vừa đun cho đến khi sôi thì chuyển lửa nhỏ rồi để đun thêm 5 phút nữa. Khi đó các bạn kiểm tra lượng nước nếu như nước trong cháo hơi ít thì phải thêm nước.

Cách nấu cháo tôm thịt đơn giản mà ngon

Cách nấu cháo tôm thịt đơn giản mà ngon

Bước 3: Cho trứng bắc thảo đã cắt nhỏ vào nồi, rồi cho cả nồi vào một nồi to hơn để đun cách thủy.

Cách nấu cháo tôm thịt đơn giản mà ngon

Cách nấu cháo tôm thịt đơn giản mà ngon

Bước 4: Thêm thịt lợn, tôm đã xào vào cùng với gừng thái sợi.

Cách nấu cháo tôm thịt đơn giản mà ngon

Cách nấu cháo tôm thịt đơn giản mà ngon

Khuấy đều rồi đậy nắp và đun cho đến khi cháo nhừ thì bạn nêm nếm lại cho vừa ăn rồi múc ra bát, rắc hành lá xắt nhỏ tùy thích để ăn kèm.

Cách nấu cháo tôm thịt đơn giản mà ngon

Cách nấu cháo tôm thịt đơn giản mà ngon

Lưu ý khi nấu món cháo tôm thịt.

–        Ở bước cho thịt, tôm vào cháo các bạn nhớ khuấy đều tay một lúc để tránh cho cháo không bị vón cục nhé.

–        Khi mua thịt và tôm, các bạn nhớ chọn nguyên liệu còn tươi đặc biệt tôm phải còn sống thì món ăn mới ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng.

–        Khi đun món này sẽ mất thêm khoảng 1,5 – 2 tiếng để nấu phần đun cách thủy, tuy nhiên bạn sẽ có món cháo tuyệt ngon.

–        Tuy nhiên nếu không có đủ kiên nhẫn để làm theo cách này, bạn có thể nấu cháo nhừ trước bằng nồi cơm điện, sau đó cho trứng và thịt băm, tôm vào cũng được nhé!

Cách nấu cháo tôm thịt đơn giản mà ngon

Cách nấu cháo tôm thịt đơn giản mà ngon

Khác với cách nấu cháo thông thường, với kiểu nấu cháo này bạn sẽ mất nhiều thời gian và công sức hơn, vậy nhưng đến khi ăn thử bạn sẽ thấy công sức mình bỏ ra thật xứng đáng bởi vị ngon, sánh của cháo. Cách nấu cháo tôm thịt cũng khá đơn giản mà không tốn nhiều tiền, đảm bảo ngay cả những người kén ăn cũng sẽ mê li món này của bạn mà thôi.