Cách làm bánh su kem cực đơn giản

[CÙNG SAO SĂN GIÁ CỰC RẺ] giảm tới 70% hết hạn 26/6/2017 Click Xem
[THÁNG GIA ĐÌNH - CÙNG SẮM CÙNG VUI] giảm tới 65% hết hạn 30/6/2017 Click Xem
[DÀNH CHO BÉ YÊU] giảm tới 50% hết hạn 30/6/2017 BOBBY MOONY HUGGIESPAMPERS
[ĐIỆN MÁY - ĐẬP TAN CÁI NÓNG] giảm tới 49% hết hạn 30/6/2017 ĐIỆN MÁY ĐẬP TAN CÁI NÓNG

Cách làm bánh su kem – Vị ngọt mát, béo ngậy của bánh su kem lôi cuốn, hấp dẫn rất nhiều người đặc biệt là với các bạn yêu thích đồ ăn ngọt. Và đặc biệt, chỉ với các nguyên liệu đơn giản, dễ tìm bạn đã có thể tự tay làm cho mình món bánh thơm ngon này, hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Cách làm bánh su kem

Cách làm bánh su kem cực đơn giản

Cách làm bánh su kem cực đơn giản

1. Nguyên liệu

– Cho phần vỏ bánh bao gồm:
+ 4 quả trứng gà
+ 150g bột mì
+ 120ml dầu
+ 250ml nước
– Cho phần kem bao gồm:
+ 4 lòng đỏ trứng gà
+ 350ml sữa tươi
+ 100g đường
+ 1 muỗng cà phê nước vani
+ 25g bộ mì
+ 25g bột ngô

2. Các bước thực hiện

Bước 1: Làm phần vỏ bánh

Cách làm bánh su kem: Cho nước và dầu vào nồi, sau đó đun sôi (để lửa vừa), và tắt bếp
– Đổ bột mì vào nồi rồi dùng đũa hoặc thìa trộn đều
– Sau đó, đập 1 quả trứng gà vào trộn đều, trộn đến khi bột và trứng quyện lại với nhau thì đập thêm 1 quả trứng nữa vào trộn tiếp. Cứ làm như vậy với các quả trứng còn lại.

Cách làm bánh su kem cực đơn giản

Cách làm bánh su kem cực đơn giản

– Cho bột đã trộn ở trên vào bao bắt bông kem có đui bắt viền bánh kem. Đổ dầu vào chảo và cho lên bếp, đợi đến khi dầu nóng thì bóp bột vào chảo dầu với kích thước tùy ý (để lửa nhỏ).

– Chiên bánh cho đến khi bánh có màu vàng nâu thì gắp bánh ra đĩa đã lót giấy thấm dầu, để nguội.

Bước 1: Làm phần kem

Cách làm bánh su kem: Cho sữa tươi, bột mì, bột ngô, vani và đường vào nồi, khuấy đều cho tan hết. Sau đó, cho lòng đỏ trứng vào khuấy đều một lần nữa.

Cách làm bánh su kem cực đơn giản

Cách làm bánh su kem cực đơn giản

– Đặt nồi lên bếp và khuấy đều cho đến khi kem sánh đặc lại là được (để lửa nhỏ)

– Rây một lớp đường bột lên phần vỏ bánh đã nguội rồi chia đôi mặt bánh ra. Cho phần kem vào bao bắt kem có đui và nặn kem vào bánh.

Cách làm bánh su kem cực đơn giản

Cách làm bánh su kem cực đơn giản

Chúc các bạn thành công với món bánh su kem chiên ngon tuyệt!